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Stefan Zubanovic, abgeschlossene Lehre zum Koch

“Das Coolste an der Lehre ist, wenn man sieht: jede einzelne Speise hat man selber gemacht“. Die Lehre beginnt mit den Basics, beispielsweise dem richtigen Schneiden und know-how der Gararten. Im zweiten Lehrjahr übernimmt man selbstständig Aufgaben und somit mehr Verantwortung. Im dritten Lehrjahr folgt die Vorbereitung auf die Abschlussprüfung. Ein wichtiger Ratschlag von Stefan: “Jeder muss Ziele haben. Wofür es sich dann zu arbeiten lohnt. Ich habe mittlerweile meine Lehre abgeschlossen und bin sehr glücklich über meine Berufswahl, ich arbeite mittlerweile in einem Sternerestaurant in Salzburg – das was ich mir immer erträumt habe."
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